Оборудование сахарных заводов : учебник для техникумов пищевой промышленности /
М.Я. Азрилевич.
- 3-е изд., перераб. и доп.
- Москва : Изд-во "Легкая и пищевая промышленность", 1982.
- 392 с. ; 21 см.
Библиогр. : с. 389
оборудование для нагрева оборудование для прессования и сушки