Андреев, Анатолий Николаевич.
Механизация производства мелкоштучных сдобных и булочных изделий : обзорная информация /
А.Н. Андреев, С.А. Мачихин; ЦНИИИТЭИ хлебопродуктов.
- Москва : Изд-во ЦНИИИТЭИ хлебопродуктов, 1992.
- 40 с.
- Хлебопекарная и макаронная промышленность .
Хлебопекарная промышленность
хлебопекарные печи выпечка сдобы и булочной мелочи