Анискин, В.И.

Теория и технология сушки и временной консервации зерна активным вентилированием / В.И. Анискин, В.А. Рыбарук ; Ред. Г.М. Бузенков; ВНИИМ. - Москва : Колос, 1972. - 200 с.

Библиогр.: с. 186 - 198 (167 назв.). - Прилож. с. 174 - 185


Пищевая промышленность

сушка зерна консервация зерна