Технологическое оборудование свеклосахарных заводов : учебник для средних профтех. училищ /
М.Я. Азрилевич.
- 2-е изд., перераб. и доп.
- Москва : Пищевая промышленность, 1979.
- 344 с.
- Для кадров массовых профессий .
Библиогр. : с. 336
Свеклосахарное производство
технологическое оборудование оборудование для извлечения сока