Беззубов, Леонид Павлович <br/><br/>
Химия жиров :  учебник для техникумов пищевой промышленности / 
Л.П. Беззубов. 
 - 3-е изд. перераб. и доп. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1975. 
 - 275 с. 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0202-2761 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Химическая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>физические показатели жиров  катионактивные вещества