Колесник, Арсений Адамович <br/><br/>
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров :  Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов / 
А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова. 
 - Москва :  Экономика,  1985. 
 - 296 с. :  схем. ;  20 см. 
<br/><br/>Предм. указ.: с. 292-294 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия