TY  - BOOK
AU  - Гессе,Альберт
AU  - Палладинои,О.К.
AU  - Иванов,Н.Н.
TI  - Энзиматическая технология бродильных процессов: Перев. с нем. 
PY  - 1933///
CY  - Ленинград
PB  - Госхимтехиздат
KW  - Бродильное производство
N1  - Предм. указ. : с. 393-400
ER  -