Мерко, Иван Тимофеевич.
Совершенствование технологических процессов сортового помола пшеницы /
И.Т. Мерко.
- Москва : Колос, 1979.
- 191 с.
Библиогр.: с. 189 - 190
Мукомольно-элеваторная промышленность
подготовка зерна пшеницы к помолу формирование помольных партий