Войткевич, А.Ф.

Микробиология молока и молочных продуктов : Учебник для высших учебных заведений / А.Ф. Войткевич. - 2-е доп. изд. - Москва : Пищепромиздат, 1948. - 319 с. : ил. ; 24 см.

Лит. : с. 315


Молоко и молочные продукты--Микробиология