Ковалев, Николай Иванович Овощные и крупные блюда / Н. Ковалев, Н. Осипов. - Москва : Экономика, 1974. - 110 с. ; 20 см. - Бибилиотечка повара . Subjects--Topical Terms: Общественное питание. Кулинария