TY  - BOOK
AU  - Бурмакин,А.Г
ED  - Министерство торговли РСФСР. Росмясорыбторг
TI  - Сборник технологических инструкций, Рецептур и нормативов по производству мороженого
PY  - 1962///
CY  - Москва
PB  - Госторгиздат
KW  - Производство мороженого
N1  - Подстр. примеч
ER  -