TY  - BOOK
AU  - Козин,Н.И.
TI  - Химия и товароведение пищевых жиров: Учебное пособие 
PY  - 1949///
CY  - Москва
PB  - Госторгиздат
KW  - Биохимия
KW  - Углеводороды
KW  - Жировая промышленность
KW  - Методы исследования жиров
N1  - Библиогр. 67 назв
ER  -