Васюкова, Анна Тимофеевна <br/><br/>
Переработка рыба и морепродуктов :  Учебное пособие / 
А.Т. Васюкова. 
 - Москва :  Дашков и К°,  2009. 
 - 104 с. :  ил., табл. ;  20 см. 
<br/><br/> Прилож.: с. 98-102 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-5-394-00345-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Переработка рыбной продукции