Карушева, Нина Васильевна <br/><br/>
Технология конфет и ириса :  Учебник для сред. ПТУ / 
Н.В. Карушева. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1976. 
 - 149 с. :  ил. ;  21 см. 
 - Для кадров массовых профессий .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые производства