TY - BOOK AU - Рогачева,В.И. TI - Справочник по производству консервов: [в 4-х т.-х] PY - 1971/// CY - Москва PB - Пищевая промышленность KW - Консервы N1 - Лит. : с. 644; Т. 2 (1966, 640 с.); Тара для сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Т. 3 (1971, 656 с., табл., 21 см.); Консервы из мяса, рыбы и молока; Т. 4 (1974, 655 с.); Консервы из растительного сырья ER -