TY  - BOOK
AU  - Казакова,Зинаида Андреевна
AU  - Поминова,Клавдия Матвеевна
AU  - Меньшикова,Аида Константиновна
TI  - Основы физиологии питания, гигиены и санитария: Учебник для технол. отд-ний техникумов 
PY  - 1978///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Гигиена питания
KW  - Общественное питание
N1  - Список лит.: с. 241-242
ER  -