TY - BOOK AU - Черняев,Валериан Васильевич TI - Огневая сушка фруктов и овощей: Практ. руководство PY - 1887/// CY - С.-Петербург PB - Тип. В. Киршбаума KW - Сушка фруктов KW - Сушка овощей N1 - Библиогр.: с. V-VI ER -