TY  - BOOK
AU  - Захарченко,Маргарита Николаевна
AU  - Русакова,Надежда Васильевна
AU  - Кучер,Ленина Семеновна
TI  - Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебник для технол. отд-ний техникумов 
PY  - 1981///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Общественное питание, предприятия - Организация и техника работы - Учебники и пособия
N1  - 1-е изд.: Обслуживание в предприятиях общественного питания / М. Н. Захарченко, Н. В. Русакова, Л. С. Кучер, Д. П. Пимкина; На пер. авт. не указаны
ER  -