Журавлева, Мария Николаевна <br/><br/>
Товароведение продовольственных товаров :  Теорет. основы, зерномучные товары, плоды и овощи: Учеб. для товароведных фак. кооп. ин-тов / 
М.Н. Журавлева, А.В. Троян. 
 - Изд. 2-е, перераб. и доп. 
 - Москва :  Экономика,  1975. 
 - 447 с. :  ил. ;  22 см. 
<br/><br/>Алф. указ.: с. 441-444 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Пищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия