TY  - BOOK
AU  - Арутюнян,Норайр Степанович
AU  - Аришева,Евгения Алексеевна
TI  - Лабораторный практикум по химии жиров: Учебное пособие для студентов вузов по спец. "Технология жиров" 
PY  - 1979///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Лабораторные клинические технологии
KW  - Жиры
KW  - Химия
KW  - Липидов перекисное окисление
ER  -