Դիլանյան, Զավեն Քրիստափորի,  1903-1990 <br/><br/>
Сыроделие / 
З.Х. Диланян. 
 - Изд. 2-е, доп. и перераб. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1973. 
 - 398 с. :  ил. ;  20 см. 
<br/><br/>Список лит.: с. 393-396 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Сыродельное производство