Процессы и аппараты пищевых производств :  (Лабораторный практикум) : Учебное пособие для технологических институтов пищевой промышленности УССР / 
Н.Г. Бойченко и др.; Под ред. В.Н. Стабникова. 
 - Киев :  Технiка,  1964. 
 - 246 с. :  ил. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Пищевая промышленность