Сигал, Марк Нисонович <br/><br/>
Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности :  Учебное пособие для профтехн. училищ / 
М.Н. Сигал, А.В. Володарский, В.Д. Тропп. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1971. 
 - 312 с. :  рис. ;  21 см. 
 - Для кадров массовых профессий .
<br/><br/>Лит. : с. 309 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Оборудование хлебопекарного производства