Широков, Евгений Петрович <br/><br/>
Хранение и переработка плодов и овощей :  Учебное пособие для средних сельскохозяйственных учебных заведений / 
Е.П. Широков, Ю.В. Волосов. 
 - Москва :  Колос,  1972. 
 - 335 с. :  ил. ;  21 см. 
 - Учебники и учебные пособия для средних сельскохозяйственных учебных заведений .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Хранения плодов и овощей