TY  - BOOK
AU  - Флауменбаум,Борис Львович
AU  - Притыкина,Л.А.
TI  - Основы консервирования пищевых продуктов: Учебное пособие 
PY  - 1982///
CY  - Москва
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Консервирование
N1  - Предм. указ. : с. 264-266; Лит. : с. 262-263
ER  -