TY  - BOOK
AU  - Росивал,Ладислав
AU  - Энгст,Рудольф Соколай
AU  - Соколай,А.
AU  -  Скурихина,И.М.
ED  - Зайцев, А.Н.
TI  - Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах
PY  - 1982///
CY  - Москва
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Пищевые добавки
KW  - Пищевые красители
KW  - Пищевые микроэлементы
N1  - Список лит. в конце разд; Оригинал с нем.; L. Rosival, R. Engst, A. Szokolay; Leipzig, 1978
ER  -