TY  - BOOK
AU  - Марх,Александр Тевевич
AU  - Кржевова,Ритта Владимировна
TI  - Химико-технический контроль консервного производства: Учебник для высших учебных заведений 
PY  - 1962///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Консервирование
N1  - Прилож. : c. 417-423; Лит. : c. 424-427; Предм. указ. : c. 428-432
ER  -