TY  - BOOK
AU  - Ястребов,Сергей Михайлович
TI  - Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов: Учебное пособие 
PY  - 1969///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Технологические расчеты по консервированию
N1  - Лит.: с. 148
ER  -