Марх, Александр Тевьевич Технохимический контроль консервного производства : Учебное пособие / А.Т. Марх, Т.Ф. Зыкина, В.Н. Голубев. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 304 с. : ил. ; 21 см. - Учебники и учебные пособия для стедентов высших учебных заведений . Спис. лит.: с. 298-299 ISBN: 5-10-000134-8 Subjects--Topical Terms: Химический контроль консервного производства