TY  - BOOK
AU  - Гореньков,Эдуард Семенович
AU  - Горенькова,Алла Николаевна
AU  - Усачева,Галина Григорьевна
TI  - Технология консервирования: Учебник для средных учебных заведений 
PY  - 1987///
CY  - Москва
PB  - Агропромиздат
KW  - Технология консервирования
N1  - Список лит. : с. 346; Предм. указ. : с. 347-348
ER  -