Гореньков, Эдуард Семенович <br/><br/>
Технология консервирования :  Учебник для средных учебных заведений / 
Э.С. Гореньков, А.Н. Горенькова, Г.Г. Усачева. 
 - Москва :  Агропромиздат,  1987. 
 - 351 с. :  ил. ;  22 см. 
 - Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов .
<br/><br/>Список лит. : с. 346 Предм. указ. : с. 347-348 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Технология консервирования