Аминов, Маил Султанович
Призводство консервов : Учебник /
М.С. Аминов, Э.М. Аминова, Е.Г. Горун ; Ред.И.В. Шарудина.
- Москва : Агропромиздат, 1987.
- 304 с. : рис., табл., схем. ; 22 см.
- Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий .
Прилож. : с. 297-300
Спис. лит. : с. 301
Консервное производство