TY  - BOOK
AU  - Ястребов,Сергей Михайлович
TI  - Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов: Учебное пособие 
PY  - 1981///
CY  - Москва
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Экономика пищевого производства
KW  - Консервирование пищевых продуктов
KW  - расчеты
N1  - Спис. лит.: с. 197
ER  -