TY  - BOOK
AU  - Туркин,Владимир Александрович
AU  - Широков,Евгений Петрович
TI  - Хранение и переработка плодов и овощей: Практические занятия; Учебное пособие 
PY  - 1960///
CY  - Москва
PB  - Госиздат сельскохоз. лит.
KW  - Переработка плодов и овощей
KW  - Хранение плодов и овощей
N1  - Подстр. примеч
ER  -