TY  - BOOK
AU  - Маклюков,Илья Иванович
AU  - Шумаев,Федор Григорьевич
TI  - Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства: Учебник для вузов 
PY  - 1971///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Промышленные печи
N1  - Прилож. : с. 373-384; Подстр. примеч; Лит. : с. 385-387
ER  -