TY  - BOOK
AU  - Елисеева,Серафима Иосифовна
AU  - Антонова,Е.В.
TI  - Сырье и материалы хлебопекарного производства: Учебное пособие 
PY  - 1982///
CY  - Москва
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Хлебопекарное производство
N1  - Спис. лит. : с. 104
ER  -