Современное отечественное сыродельное оборудование :  [каталог] / 
Госагропром СССР, НТЦ мясной и молочной промышленности, НПО маслодельной и сыродельной промышленности "Углич", НИИТЭИ мясной и молочной промышленности. 
 - Москва :  АгроНИИТЭИММП,  1988. 
 - 132 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Мясо-молочная промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>изготовление сырного зерна  плавленные сыры