TY  - BOOK
AU  - Кузнецова,Людмила Семеновна
AU  - Иванушко,Л.С.
TI  - Лабораторный практикум по технологии кондитерского производства: Учебник для студентов вузов 
PY  - 1980///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Кондитерское производство
N1  - Предм. указ. : с. 179-181; Спис. лит. : с. 179
ER  -