TY  - BOOK
AU  - Журавлева,Екатерина Ивановна
AU  - Кормаков,Сергей Иванович
TI  - Технология кондитерского производства: Учебник 
PY  - 1968///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Технология кондитерского производства
N1  - Лит.: с. 394-395
ER  -