TY  - BOOK
AU  - Докторов,Тихон Георгиевич
AU  - Кудян,Анатолий Никифорович
TI  - Товароведение плодоовощных зерномучных кондитерских вкусовых товаров: Учебник 
PY  - 1979///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Товароведение кондитерских изделий
ER  -