Экономика пищевой промышленности : Учебник для вузов / С.В. Донскова, Н.Я. Ибрагимова, О.В. Василенко и др.; Под ред. С.И. Донсковой, Н.Я. Ибрагимовой. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 440 с. : ил. ; 21 см.

Подстр. примеч.

Лит. : с. 433-434 Предм. указ. : с. 435-436


Экономика пищевого производства