Кокашинский, Георгий Романович <br/><br/>
Производство шоколадных изделий :  Учебное пособие / 
Г.Р. Кокашинский. 
 - 2-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1973. 
 - 303 с. :  ил. ;  22 см. 
 - Для кадров массовых профессий .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производство шоколада