TY  - BOOK
AU  - Шкляр,Бенциан Хаимович
ED  - Академия наук БССР
TI  - Ферментативный лизис дрожжей
PY  - 1977///
CY  - Минск
PB  - Наука и техника
KW  - Дрожжи
KW  - Ферментация
KW  - Ферментные тесты
N1  - Список лит.: с. 173-189
ER  -