Рудольф, Владимир Васильевич

Технология и оборудование производства безалкогольных напитков : Учебное пособие / В.В. Рудольф. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 208 с. : ил. ; 21 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .

Лит.: с. 204-205


Оборудование заводов безалкогольных напитков
Производство безалкогольных напитков