Бегунова, Розалия Давидовна <br/><br/>
Химия вина :  Учебное пособия для техникумов пищевой промышленности / 
Р.Д. Бегунова. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1972. 
 - 224 с. :  ил. ;  21 см. 
<br/><br/> Прилож . : с. 212-221 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Химический состав вин