TY  - BOOK
AU  - Шольц,Евгений Павлович
AU  - Пономарев,Виктор Филиппович
TI  - Технология переработки винограда: Учебник 
SN  - 5-10-000917-9
PY  - 1990///
CY  - Москва
PB  - Агропромиздат
KW  - Технология переработки винограда
N1  - Лит.: с. 440; Предм. указ.: с. 441-444
ER  -