Боровков, Михаил Федорович <br/><br/>
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства :  Учебник для студентов вузов / 
М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко ; Под ред. М.Ф. Боровкова. 
 - Санкт-Петербург ;  Москва ;  Краснодар :  Лань,  2008. 
 - 448 с. :  ил., табл. ;  24 см. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 443 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-5-8114-0733-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Экспертиза продуктов животного происхождения<br/>Ветеринарно-санитарная экспертиза