Пищевые продукты с промежуточной влажностью / 
Пер. с англ. А.Н. Иваненко; Под ред. А.Ф. Наместникова. 
 - Москва :  Пищевая промышленность,  1980. 
 - 208 с. :  ил., табл. ;  21 см. 
<br/><br/>Библиогр. в конце ст. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевых продуктов анализ<br/>Пищевые концентраты<br/>Пищевая микробиология