Практикум по молочному делу : Учебное пособие для зоотехнических институтов и факультетов /
М.С. Карсницкая, П.В. Кугенев.
- 3-е изд., перераб. и доп.
- Москва : Гос. изд. сельхоз. лит-ры, 1961.
- 336 с. : ил. ; 21 см.
- Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений .