Микробиологические аспекты гигиены пищевых продуктов : Доклад Комитета экспертов ВОЗ с участием ФАО : [пер. с англ.]. - Москва : Медицина, 1978. - 110 с. : ил., табл. ; 22 см. - Всемирная организация здравоохранения. Серия технических докладов № 598 .

Список лит. в конце ст.


Всемирная организация здравоохранения


Микробиология
Пищевые продукты, загрязнение
Гигиена